汤逊湖宾馆举办首届职工服务技能大赛

本网讯(记者 刘明杨 宣传员 盛倩 报道)为进一步提高宾馆员工的业务知识和操作技能,促进员工之间的交流和学习,提高宾馆整体服务质量水准,6月9日上午,汤逊湖宾馆首届职工服务技能大赛在宾馆一楼中厅隆重举办。
比赛以实践操作为主进行考核,包括中餐摆台、中式铺床等项目,还特邀了中南分校文法学院酒店管理的专业老师担当评委,主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性 。参赛对象为餐饮部楼面领班(含)以下所有服务员,客房部楼层领班(含)以下所有服务员及东一、专家楼宿管。宾馆其他部门干部员工、中南分校学生、后勤相关部门人员及宾馆部分客人参与了观摩。
比赛现场时间紧张,竞争激烈,但忙而不乱,严密有序,选手们的表现更是精彩纷呈,亮点不断,搏得了阵阵掌声,他们争分夺秒,营造了“赶、超、比”的良好比赛氛围,形成了一股比拼热潮。
比赛结束后,后勤服务公司总经理韩秀平发表讲话,称本次比赛一方面是让员工通过训练和比赛,强化操作实践,找出存在的不足,提升自身的专业技能,并将各项技能服务推广应用到日常工作中去,以提高宾馆整体接待水平;另一方面,让员工通过技能大赛领略到全员技能比拼的氛围,提升企业文化,同时也让宾馆发现人才,为今后宾馆的经营与发展奠定基础。
随后,经过公平公正的计分统计,执行总经理余志刚现场公布了比赛结果并进行了颁奖仪式。服务技能大赛中餐摆台、中式铺床项目各评出一、二、三等奖,分别给予300元、200元、100元奖励。选手们表示,比赛让他们找到了自身存在的差距和不足,回去要有针对性的加强训练,争取在下一届的比赛中取得好成绩。

开幕式

  

中式铺床

 

中餐摆台

 

获奖人员合影1

 

获奖人员合影2

 

员工合影

 
 

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