制作新菜谱 推出新菜肴 汤逊湖宾馆注重菜肴创新

本网讯(宣传员 盛倩 报道提升餐饮服务档次充分满足广大宾客的口味需求,让来宾能够品尝到风味齐全、口味独特的新菜肴,近日,经过精心准备,汤逊湖宾馆大胆进行菜肴创新,推出了丰富多彩的新菜肴品种,并制作出设计精美的新菜谱,让来宾耳目一新,受到了广泛好评。

 

本次推出的新菜谱不仅保留了原有菜谱的菜色品种,还增添了一些新菜肴,并涵盖了高中低各种消费层次。有官府菜系列,如鲍汁扣辽参、刺身三文鱼、冰花炖血燕等,味道鲜美、营养丰富。三邦农家菜系列,如五谷丰登、农家粉蒸排骨、农家腌肉、农家野鳝鱼等,鲜香味浓,回味无穷。还有粤菜如温沙膏蟹、湘菜如红烧野猪肉、川菜如口味蛇等,适合不同群体的消费。

 

通过收集并研究不同地区的美味佳肴,顺应周边消费特点推出的新菜谱,广泛吸取全国菜肴制作精华,融汇了厨师的专业经验,推出以来,宾客的品评反应良好,广受欢迎

 

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