本网讯（宣传员 盛倩 报道）年底腊味飘香，香肠、腊肉等都是应节食品，为迎合食客的口味，汤逊湖宾馆特推出自制的各式腊味菜色，受到广大宾客的欢迎。
目前推出的腊味有腊鱼、腊肉、腊肠、腊排骨、腊鸡、腊鸭等，所有腊味严格按照传统的制作工艺，采用人手制作，自然风干，天然生晒而成。菜色有老鸭焖藕、腊排骨炖莴苣、腊味一锅鲜、干锅腊牛肉、腊肠炒菜薹等，做法有蒸、炒和煲饭，制作过程严格按照国家卫生部门的标准。
经过厨师们的精心烹饪，色、香、味俱全，风味独特。自腊味推出以来，成为汤逊湖宾馆的重点推荐菜品，深受宾客青睐。