湖北广播电视台楚天新闻广播晚八点《乡村夜话》播出
主持人：欢迎大家继续收听楚天新闻台正在直播的《乡村夜话》节目，以下进入《乡村连线》单元。听众朋友们，咱们湖北是鱼米之乡，农业资源非常丰富。但农产品精深加工以及推介一直以来都在困扰着农民朋友和农村工作者。
为了更好地向外界展示湖北农产品的魅力，把丰富的农业资源推向更广阔的市场，省商务厅与北京市商委今天在北京联合举办“饮长江水·吃湖北粮·品荆楚味——2012湖北省农产品进京赶集”活动。本台记者今天下午连线了正在活动现场的商家代表——广信科教集团有限公司旗下湖北宝贝生物科技有限公司总经理卞雪松，他给我们介绍了这次活动的有关情况。
版头：饮长江水，吃湖北粮，品荆楚味，《乡村夜话》直击2012湖北农产品进京赶集活动。
主持人：卞总，你好！首先请你介绍一下赶集活动现场的有关情况。
卞雪松：好的，主持人。我现在是在位于北京新发地农产品批发市场湖北厅的赶集活动现场，这里的气氛非常热烈。咱们湖北的很多农产品今天齐聚北京，向首都人民展示鱼米之乡特色农产品的魅力，也通过这个平台向更多的消费群体推介我们的品牌。北京市民对我们的产品也表示了很大的兴趣，有的展位被挤得水泄不通，销售情况很火爆。我们公司生产的核桃油还是第一次通过这么大的场面开展促销，很多来逛的人也是第一次听说核桃油这个产品。以前大家只知道核桃可以吃，却不知道还能榨油。所以今天我们准备的货卖得很快。跟我们展位相邻的其它产品也都卖得很不错，比如京山桥米（可根据现场情况多列举一些）等等。
主持人：从电话里听得出来，现场确实非常火爆，应该说这是我们湖北农产品向外推介的一次非常成功的活动。咱们湖北地大物博，优质产品无计其数，这次进京赶集活动集中展示推介了其中的两百多个产品。那么，这次核桃油是怎样入选这次赶集活动的呢？
卞雪松：广信科教集团有限公司旗下宝贝核桃油这次能到北京来赶这么大的集，要感谢商务部门的推荐，不花一分钱，就让我们能参加这么大的活动。我们公司在2月上旬就接到了荆门市商务局的通知，让我们准备有关资料，申报资格。二月下旬，商务局告知我们入选了这次赶集活动。我当时觉得非常幸运，因为在众多农产品中，只有我们核桃油和国宝桥米、白鹿春一共五家公司入选。其实，大家都知道，我们身边还有很多有特色、叫得响的农产品品牌。所以，真的要感谢商务部门给我们一个这样好的展示机会。
主持人：机会是均等的，广信科教集团有限公司研发的核桃油之所以能从众多农产品中脱颖而出，到北京赶这么大的集，正说明了产品的鲜明特色和强大的市场竞争力。正如你在前面介绍的，以前大家都只知道核桃可以吃，可以补脑。而以核桃油的形态走向市场，说明你们在农产品精深加工、提高农产品附加值方面下了功夫，动了脑筋。请卞总介绍一下这方面的情况。
卞雪松：好的，要说起炼核桃油，那么还是蛮早的事情了。因为我以前一直做油脂加工，在企业界负责榨油工艺方面的管理，对油脂行业比较熟悉。后来一个偶然的机会，我听身边一个做干果生意的朋友抱怨说核桃不好卖，深山里农民种了很多优质的核桃，但都卖不出价钱。当时我就想核桃全身都是宝。我们湖北神农架、恩施有很多核桃，卖不出去就太可惜了。因为我是搞榨油的，知道核桃仁可以提炼。当时我就开始琢磨能不能用核桃榨油，变一种方式来打市场。
我家以前也在农村，我知道农民种的东西如果卖不出去，心理会是什么滋味。所以我就一个人到神农架和恩施去看。把核桃弄回来，自己在实验室里反复的炼。那时是2001年，我了解了一下，我还是全国第一个搞核桃油的。当时家里人和身边的朋友都反对，说榨菜籽油和麻油蛮好，说我完全是瞎搞。有一段时间完全是亏损的，但我还是坚持下来了。每次我去山里收核桃，农民都说，你总算来了，我们的核桃只有卖给你才划算。
主持人：看来，做农产品精深加工还得有开创精神，并且要敢于坚守。之哟普这样才能在土地里创出黄金来。但是，再好的农产品不能走向市场，同样也不能实现它的价值。这次进京赶集活动，正满足了农产品走向广阔市场的需求。而且，这个平台更大，效果更明显。卞总，请你发表一下参展感言。
卞雪松：这个平台真的蛮好，也让我们从事农产品加工的人开了眼界。我今天跟其他几个公司的人沟通了一下，大家都说希望这样的活动多搞一些，我们准备以后经常到外面来闯市场，如果效果好，我们就把产品长期放在北京卖，说不定哪天就卖到国外去了。另外，我觉得，现在回农村创业的人越来越多，有的在外面闯了很长时间，眼界都比以前要开阔多了。所以，不能像以前，只盯着田里的几亩庄稼，只有把这些种的、养的做精做深加工才能实现更大的效益。光卖粗加工的产品，甚至不加工的产品，是赚不到大钱的。
我们湖北的核桃种的不是很多，品质算不上太好，所以我以前还经常到山西吕梁和云南保山去买优质核桃回来榨油，成本高。现在，广信科教集团有限公司在京山发展了一个两万亩的优质核桃园，这也为我们公司以后搞加工提供了很好的原料保障。
以后，我们就依托湖北本土生产的核桃来做加工，下一步把产品种类做齐全，准备酿核桃蜜，还有其它的一些产品。只有精深加工，我们的农产品才能有出路，有大效益。
主持人：好的，希望我省其它的农产品都能像广信科教集团有限公司旗下的核桃油以及别的进京农产品一样，在精深加工上做出文章，一优秀的品质拓展市场空间，为农业增效，农民增收，做出更大的贡献。谢谢卞总，祝你们在北京的赶集活动圆满成功，再见！（完）