七月十五枣儿红衫，八月十五枣儿落杆。马上就到中秋节啦，甜蜜蜜的大枣登场。听说，荆门市京山县的丁家冲村，种植这一种超级好吃的大枣。
一日三颗枣，青春永不老。要说丁家冲的枣子，一个字，甜，两个字，非常甜。
漫山遍野的大枣笑红了脸，说起村里的大枣产业，村支书曾德华是一脸的自豪。丁家冲村地处山区，传统种植效益一般，村里的几个山头就让枣子唱了主角，大伙种植的是在本地枣的基础上培育出来的京山贡枣。
今年是村里种植大枣的第八个年头，5座山都成了名副其实的枣山，绿叶红果，装点着秋天的小山村，产量也挺喜人，今年的产量达到了2000吨。
京山贡枣耐干旱，也能适应贫瘠的土壤，正应了那句老话涝梨旱枣。特别是在山地种枣子，跟别的旱地作物一对比、一算账，这效益让村民们是乐开了花。
村民汪发斌师傅：“种玉米之类的，只能有四五百块钱的收入，种大枣能够有四五千块钱的收入。”
村民丁丰涛：“一亩可以搞75棵，密一点110棵，一棵树可以产100块钱。”
丁家冲村临近京山县城，交通十分便利，特色的大枣产业，也吸引了不少市民采摘。目前，基地的大枣，除了传统的市场批发，市民采摘也是重要的部分。所以，乡亲们在日常枣树管理上，有个重要任务，就是避免枣树长成大高个儿，通过剪枝，把树高控制在1.7米以内。
判断果树长得怎么样，看的是挂果情况。可记者却发现村子里的枣树却是一半挂果，一半没有，这是怎么回事呢？
听到记者的困惑，村民赵福军笑着解释道：“这里枣树环割了的，就结果，不环割就没有，这样通过控制营养，保证树的生长。所以我们的枣树是没有大小年的。”
丁家冲的乡亲们，不仅枣树种植的好，经营模式也挺特别：村委会牵头，采用村企共建的模式，带领乡亲们共同致富。
村民通过土地入股，占20%的股份，企业占80%的股份，这样的方式调动了乡亲们的积极性，也有利于企业在销售市场方面的开拓。目前，丁家冲的大枣有三成是通过市民采摘的方式销售，未来乡亲们计划把这个比例进一步增加，把京山贡枣的名声继续打响。
（记者 韩会芳 袁帅）
垄上行记者报道